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本期导读:分享6道特别适合孩子吃的早餐,解决孩子厌食问题,就从早餐开始

很多妈妈每天早上醒来,都在为自己的孩子吃什么,吃什么早餐有营养而犯愁。因为她们知道孩子正处于长身体和智力发育的黄金时期,一日三餐必须都得要吃好,尤其是孩子的早餐。因为多数孩子都特别贪玩,他根本不会给你坐在那里好好吃饭,而且如果你做的饭菜再不好吃,很容易就引起孩子的厌食问题。孩子一顿两顿不好吃饭,没有多大关系,可是时间长了,可不行。针对此问题,杨哥想到解决方案,给大家分享6道特别适合孩子吃的早餐,既能让孩子好好吃饭,又能增加孩子的营养,真的是两全其美的办法。下面我们一起来看看都有哪些让孩子们欲罢不能的美食吧!

分享6道特别适合孩子吃的早餐,解决孩子厌食问题,就从早餐开始

西兰花营养小饼

适合孩子吃的早餐一:西兰花营养小饼

食材:西兰花1个、火腿肠2根、小香葱2棵、鸡蛋1个、西红柿1个、虾皮适量、胡椒粉少许、五香粉少许、清水适量、面粉1大勺、食用油适量。

做法:

1、西兰花撕成小朵,用清水冲洗两遍,然后再用盐水浸泡5分钟,这样可以把西兰花洗的更干净。

2、准备火腿肠2根,切成小丁,准备2棵小香葱切成葱花。

3、然后将洗好的西兰花,给它剁一下,西兰花剁的越碎越好。剁好之后,放入大一点的容器中。加入一个鸡蛋,倒入火腿丁、葱花、西红柿碎、适量虾皮。再加入一点胡椒粉、少许的盐,盐要少加一点,因为刚才浸泡西兰花的时候里面放盐了。虾皮中也含有盐。

4、加入少许五香粉,再加入适量水搅拌均匀,倒入一大勺面粉,用筷子搅拌成糊状。

5、电饼铛预热后,刷上一层油,用勺子舀上面糊,摊成小饼,烙至定型翻面,表面刷上一层油,有利于锁住水分。用叉子插眼,有利于面饼快速熟透。烙至两面金黄就可以出锅了。

这样一道西兰花营养小饼就做好了,西兰花含多种维生素,虾皮含钙量比较高,这样做出来的饼简单又非常的有营养,大人小孩都非常喜欢吃,特别适合孩子吃的一种早餐,对于解决孩子厌食不好好吃饭的问题,能起到一定的作用。

分享6道特别适合孩子吃的早餐,解决孩子厌食问题,就从早餐开始

芦笋虾仁蛋饼

适合孩子吃的早餐二:芦笋虾仁蛋饼

食材:虾仁适量、洋葱1个、芦笋1把、鸡蛋5个、清水适量、盐适量、黑胡椒粉适量、牛奶200毫升、食用油15毫升。

做法:

1、虾仁过水洗净,洋葱切成丝,芦笋切成小段,锅内加入适量清水,水开后下入芦笋,大火煮3分钟后捞出。

2、碗中打入五颗鸡蛋,加入1.5克盐、适量黑胡椒粉、把鸡蛋用筷子搅拌均匀。然后打好鸡蛋液中加入200毫升牛奶。

3、锅内倒入15毫升食用油,轻轻摇晃使油受热均匀,油热后放入切好的洋葱,下入虾仁,翻炒均匀,虾仁炒至微黄,下入芦笋,翻炒至芦笋微微变黄。倒入调好的鸡蛋液来,蛋液不要没过食材。盖上盖子焖上一会儿。一面成型轻轻翻一面,烙至两面金黄就可以出锅装盘了。

这样一道营养美味的芦笋虾仁蛋饼就做好了,芦笋含有多种维生素,虾仁含有虾青素,鸡蛋含有卵磷脂,牛奶含有丰富的蛋白质,都是特别有营养的食材,这样给孩子做早餐,比一天喝十杯牛奶还管用,特别适合小学幼儿园小朋友食用。喜欢的话可以先收藏一下哦。

分享6道特别适合孩子吃的早餐,解决孩子厌食问题,就从早餐开始

香蕉吐司卷

适合孩子吃的早餐三:香蕉吐司卷

食材:香蕉几根、吐司面包几片、鸡蛋2个、食用油少许、果酱适量。

做法:

1、先把吐司的四边皮切掉,碗中打入2个鸡蛋,搅拌均匀备用。香蕉剥好之后,把两端切掉,用吐司把香蕉卷起来,尽量卷得紧一些。

2、把卷好的香蕉吐司卷放入鸡蛋液中,均匀地裹上一层蛋液,锅内少放一点油,油热之后,把香蕉吐司卷放入锅中,开小火慢慢煎,煎至每一面都是金黄色,就可以出锅装盘了。

3、盛出之后给它切成卷,也可以加上自己喜欢吃的果酱番茄酱,香蕉吐司卷用来当早餐还是很不错的。

这道香甜可口的香蕉吐司卷,多给孩子吃它,可以增加抵抗力,做法特别简单,而且营养丰富又特别美味,特别适合用来给孩子当早餐。喜欢的朋友可以先收藏起来,早上做给孩子吃。

分享6道特别适合孩子吃的早餐,解决孩子厌食问题,就从早餐开始

虾仁豌豆饼

适合孩子吃的早餐四:虾仁豌豆饼

食材:大虾适量、胡萝卜2根、香油适量、盐适量、豌豆适量、鸡蛋3个、面粉适量、食用油少许。

做法:

1、首先把胡萝卜洗净切成丁,放入碗中,加入适量的香油和盐,搅拌均匀后,腌制5分钟。这样有利于人体对胡萝卜的吸收。

2、大虾去皮去虾线,然后用清水清洗一下,沥干水分,切成小丁。虾仁蛋白质含量很高,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,它是营养均衡的蛋白质来源。切好的虾仁放入碗中,挤一点柠檬汁,腌制5分钟。

3、冷冻的豌豆取出,用清水冲洗一下,豌豆解冻后,放入沸水中煮5分钟,豌豆必须煮熟才可以吃。豌豆富含植物性蛋白,钾、镁含量也很高。另外B族维生素和膳食纤维也特别丰富。虾仁和豌豆属于最佳搭档,非常适合孩子食用。二者搭配在一起,对孩子身体长高、智力发育,有很大的好处,同时还能提高机体的抗病能力。

4、豌豆煮好后,捞出冷却,用刀剁碎,这样更容易被人体吸收。虾仁腌好后,打入3个鸡蛋,搅拌均匀。放入胡萝卜、面粉、豌豆,搅拌均匀备用。

5、电饼铛预热,刷上一层油,油热后,倒入蛋糊,盖上盖子烙至1分钟,等两面金黄后盛出。

这样一道虾仁豌豆饼就做好了,早餐这么搭配,适合孩子大脑发育黄金时期食用。虾仁豌豆饼既是美食,又是食疗菜谱,可以当做婴儿的辅食来用,喜欢的朋友可以先收藏起来哦。

分享6道特别适合孩子吃的早餐,解决孩子厌食问题,就从早餐开始

营养早餐面

适合孩子吃的早餐五:营养早餐面

食材:香葱2棵、荆菜1小把、香菜少许、紫菜1小块、盐适量、鸡蛋1个、挂面1小把、香油少许。

做法:

1、先把香葱切碎,放入碗中,再放入一小把荆菜,家里没有荆菜的,也可以用香菜,再放入一小块紫菜,加入一勺盐。

2、砂锅里倒入两碗清水,大火烧开,水烧开之后,盛两勺开水,把食材烫一下。关火,打入一个鸡蛋,鸡蛋周围凝固,再开火,这样不容易煮散。鸡蛋凝固以后,颜色变白,开中小火煮3分钟。

3、然后下入一小把挂面,烧开之后点一次清水,再次烧开,煮开3次就可以出锅了。放入煮好的荷包蛋,再淋上一些香油。

这样一道简单的营养早餐面就做好了,孩子的早餐这样做,既能轻松补充营养,还能让孩子吃好,最主要还能节省时间。喜欢的朋友可以先收藏起来,早上做给自己的孩子吃。

分享6道特别适合孩子吃的早餐,解决孩子厌食问题,就从早餐开始

椰蓉牛乳花卷

适合孩子吃的早餐六:椰蓉牛乳花卷

食材:面粉200克、椰蓉70克、牛奶115克、黄油10克、酵母3克、鸡蛋黄2个、白糖45克。

做法:

1、碗中加入200面粉,加入15克白糖,加入3克酵母,然后再加入115克牛奶,边倒边搅拌,搅拌成棉絮状后,下手揉成面团,然后盖上保鲜膜发酵至2倍大。

2、另取一个碗,加入70克椰蓉,加入30克白糖,加入2个鸡蛋黄,加入10克黄油,搅拌均匀。

3、面团醒发好以后,案板上撒点干面粉,把面团取出,置于案板上,用擀面杖把面团擀开,擀成大饼状,然后将拌好的椰蓉等食材,铺在面饼上。将面饼上下分布折到中间,然后再叠起来,切成若干个大小相等的面剂。

4、然后取两个面剂,上下叠加起来,用一根筷子,从中间按压,用手抓住两边中间部位,使其向下弯曲成花卷状。

5、然后锅中加水,放入蒸篦中,盖上盖子先发酵30分钟,然后开大火蒸10分钟,然后关火再焖5分钟。时间到了,就可以出锅装盘了。

一道色香味俱全的椰蓉牛乳花卷就做好了,色泽金黄,特别诱人,看上去就特别有食欲。早餐不知道做什么好,就给吃这个就挺好的,特别营养美味,喜欢的快快收藏起来吧!

小贴士:

1、做西兰花营养小饼时,西兰花要用清水多冲洗两遍,然后用盐水浸泡5分钟,这样可以把西兰花洗的更干净。

2、芦笋虾仁蛋饼,这是一款只要平底锅就搞定的早餐,芦笋和虾仁既满足了蛋白质需求,同时补充了蛋白质和膳食纤维,没有任何难度,人人都能做,大人孩子都爱吃,特别健康美味。

3、做香蕉吐司饼时,一定要开小火慢慢煎,防止吐司煎糊掉,那样就不好吃也不好看了。

4、虾仁豌豆饼,不仅好吃还特别有营养,虾仁和豌豆属于最佳搭档,非常适合孩子食用。二者搭配在一起,对孩子身体长高、智力发育,有很大的好处,同时还能提高机体的抗病能力。

5、做营养早餐面时,下入挂面后,要点2次清水,煮开3次后,才能出锅,这样煮面,才能确保面条完全熟透。

6、做椰蓉花卷时,只要能掌握好配方和技巧,做出超高颜值的早餐美食,其实并不难,只要我们肯去动手,让孩子每天吃上营养早餐,我们心里也会美滋滋的,感觉特别知足。

以上就是给大家分享的 6道特别适合孩子吃的早餐,操作步骤讲解详细,不会学饭,照样也能轻松学会。做好每一餐早餐,让孩子从此爱上吃早餐。解决孩子厌食问题,就从早餐开始。

大家好,这里是杨哥美食,我是杨哥,你觉得还有哪些早餐是特别适合孩子吃的呢?欢迎在评论区进行留言,我们一起交流美食经验,喜欢我分享的文章,还请动动手指点赞评论收藏和转发,感谢您的支持和关注。

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